Matkollen.se

Kategori: Råvaror

Företag

Vill du Lära Dig om Vilda Ätbara Växter och samtidigt ha en Spännande Kickoff i Stockholm eller Uppsala?

Är du intresserad av att utforska naturens skafferi och lära dig om vilda ätbara växter? Samtidigt som du vill ha en minnesvärd kickoff i Stockholm eller Uppsala? Då är du på rätt ställe! Att kombinera en kurs i vilda ätbara växter med en kickoff i en av Sveriges mest spännande städer är ett utmärkt sätt att lära sig något nytt samtidigt som du skapar minnen med ditt team.…

Maträtter

De mest ovanliga frukterna du inte visste fanns

Frukt finns nästan överallt i världen och det finns även frukt på nätet i form av slots med frukttema för alla fruktälskare, men även om du tror att du har hört allt när det kommer till frukt finns det en hel outforskad värld där ute när det kommer till frukt.…

Hälsa

Säkerställande av livsmedelssäkerheten genom mikroskopi

Har du någonsin funderat på hur livsmedelssäkerheten säkerställs i produktionsprocessen? Alla fabriker som producerar livsmedel måste följa strikta regler och krav för att se till att maten är säker att äta. Varje ”batch” av livsmedel tas därför prover i ett laboratorium med hjälp av olika typer av laboratorieutrustning, t.ex.…

Företag

Gör den perfekta pizzan i en professionell pizzaugn 

Att skapa den perfekta pizzan är en konstform. Det kräver att man kombinerar rätt ingredienser, samt använder rätt teknik och bakar dessa i rätt typ av pizzaugnar. Även om du kan göra en utsökt pizza hemma är det inget som går att jämföra med att tillaga den i en professionell pizzaugn.…

Hälsa

Jakt i Sverige: Det bästa köttet och de bästa jakttillbehören

Jakt är en populär aktivitet i Sverige. För många handlar det inte bara om spänningen i jakten, utan också om att få tillgång till det bästa köttet som finns. Det finns många anledningar till varför jakt är ett utmärkt sätt att få sitt protein.…

Köket

Det bästa sättet att mala svartpeppar: Mortel eller kvarn?

Det finns många olika sätt att mala svartpeppar, men de två mest populära metoderna är att använda en mortel och stöt eller en pepparkvarn. En del människor anser att det är stor skillnad mellan de två, medan andra tycker att båda är helt okej för att mala svartpeppar.…